La gastronomie indienne est fortement influencée par sa culture ancestrale. Ce festival de couleurs et de saveurs peut choquer le palais des non initiés. En effet, les mets indiens utilisent de nombreuses épices. Rassurez-vous, dans un restaurant indien, le chef étudie minutieusement le dosage pour convenir à nos palais, tout en mettant en avant chaque épice.
L'Inde : un vaste continent aux traditions différentes
L'Inde est un vaste pays composé de 7 territoires et de 25 états.
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